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Pâtisserie ! : L'ultime référence [Relié] |
Auteur :Christophe Felder
Editeur :
Collection : PATISS.C.FELDER
Langue: Français
Parution :
Nombre de pages : 800
Dimensions :
Resumé :
Présentation de l'éditeur
Les Leçons de pâtis suite |
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Neuf |
Compilation des 9 volumes de \"leçons\" de Christophe Felder, vendus à l\'unité pour environ 18 euros ... quelle bonne idée d\'avoir tout réuni dans cette grosse bible de la pâtisserie : le prix est agréable, la présentation intérieure est inchangée (c\'était déjà parfait) ... le tout dans une présentation \"rose design\" très actuelle !
A avoir absolument !! |
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| Descriptif du Produit |
Présentation de l'éditeur
Les Leçons de pâtisserie de Christophe se sont imposées dans le domaine du livre de cuisine comme une collection de référence. Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Gâteaux de l’avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés ! |
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